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PELZ
(0,500) RIESLING 10 Vendemmie Tardive/Pelz
€28.56
€23.41 + 22% iva
Disponibile 76pz.
Colore: Bianco
Zona di produzione: Trentino
Tasso Alcolemico: 14%
Formato: 0.5l
Denominazione: IGT
Uve: Riesling
Allevamento: cordone rinnovato basso in fila doppia
Resa: 35 q/ha
Vendemmia:
manuale in cassetta con selezione in vigna. L'uva si presenta stramatura ed Ռ giՈ attaccata dalla muffa nobile. la buccia Ռ minima cosi come la croccantezza
Descrizione Organolettica:
colore giallo dorato carico con riflessi ambrati, ha profumo complesso, note di mallo e mandorla si mischiano a sentori dolci di miele, cera d'api, vaniglia e burro, a odori minerali di pietra focaia e idrocarburi ed ancora fruttati di pesca, limone e frutta candida. Netta e piacevole al naso la sensazione calda dell'alcool e ben riconoscibili le caratteristiche varietali del Riesling Renano. Al palato continuano in un tutt'uno le sensazioni provate all'olfatto e le note di miele si accentuano, provocate dal dolce residuo zuccherino. l'acidit? sostenuta pulisce il palato ed esalta il persistente retrogusto di mandorla, fichi secchi e legno di quercia tostato
Suolo: autoctono, franco-argilloso, ricco di carbonati e scheletro con roccia madre affiorante
Vigneto:
Al Pian superficie 0,28ha - ceppi/Ha 7100 - sesto impianto 0,80x1,50 - altitudine 800 m/slm - esposizione sud
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