Passerina – Spumante Brut

Tutta l’esperienza e la tradizione della scuola spumantistica Valdo in questa nuova linea che vuole celebrare eccellenze enologiche locali. Un contributo che sentivamo come quasi dovuto al paese più bello del mondo: l’Italia.
Questo spumante ottenuto da uve Passerina presenta colore: giallo chiaro, luminoso, perlage a grana fine e persistente.

Palato

Naso: fruttato, fresche sensazioni floreali, agrumato, elegantissimo.
Palato: fresche note fruttate con vivaci sensazioni agrumate, di media struttura, morbido e con finale lievemente ammandorlato.

Abbinamenti

Ottimo aperitivo, ideale per accompagnare primi piatti e secondi di pesce.
Perfetto servito ad una temperatura di 6-8 °C in flutes a tulipano.