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TENUTA CASENUOVE
2019 CHIANTI CLASSICO/Tenuta Casenuove
€24.24
€19.87 + 22% iva
Disponibile 169pz.
Annata: 2019
Colore: Rosso
Zona di produzione: Toscana
Tasso Alcolemico: 14,5%
Formato: 0.75l
Denominazione: DOCG
Uve: Sangiovese 90%, Merlot 5 %, Cabernet Sauvignon 5%.
Resa: 40HL ettaro
Vendemmia:
Le uve vengono selezionate una prima volta dai vendemmiatori in vigna, poi al loro arrivo in cantina attraversano una doppia cernita, dei grappoli e successivamente dell’acino.
Descrizione Organolettica:
Colore rubino intenso con sfumature granate scure, al naso si percepisce distintamente frutta rossa e nera matura, chiaramente la ciliegia e la mora di rovo, accompagnati da tocchi di speziatura e vaniglia ben fusi nel suo insieme. Il sorso ? sorprendentemente pronto rispetto ai suoi fratelli pi? grandi, molto scorrevole e gradevole nella freschezza conferitagli da una acidit? ben calibrata in rapporto alla struttura tannica, anchessa ben modellata. Finale asciutto, caratteristico con un tocco di sapidit? che ne garantisce una piacevole persistenza.
Suolo: Argille calcaree di origine marina (risalenti al Cretaceo-oligocene) con presenza di affioramenti di scisti policromi, localmente chiamati “Galestro”.
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