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TENUTA SANTA LUCIA
2018 BLANC DE NOIRE Zeno M.C. BIO*/Tenuta Santa Lucia
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Non Disponibile
Annata: 2018
Colore: Bianco
Zona di produzione: Emilia Romagna
Tasso Alcolemico: 12,5%
Formato: 0.75l
Certificato: Biodinamico
Uve: Sangiovese
Allevamento: Guyot
Resa: 60
Vendemmia:
vendemmia a mano in piccole casse ad agosto
Descrizione Organolettica:
colore brillante con riflessi tendenti al giallo verdognolo,: perlage particolarmente fine, serrato e persistente con catenelle continue e ben distribuite che danno spuma bianca ed esuberante. Al naso ? elegante e frensco con note fruttate e floreali, con identico riscontro al palato.
Suolo: calcareo, argille brune, con abbondante presenza di minerali
Vigneto:
vigneto di alta collina, a ridosso dell'Appennino Centrale, Mercato Saraceno (FC), Italia
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