di colore oro pallido, ha un p?rlage finissimo e persistente e schiuma pannosa. Il profumo ? quello tipico di crosta di pane appena sfornato. il sapore ? secco, sapido e fresco
Suolo: vulcanico
Vigneto:
"vigneti ""S.Martino"", piantato nel 1976 e ""Mecone"" piantato nel 1989"